MANIPULADOR DE ALIMENTOS  NO DEBE:





LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ESTADO DE SALUD DE LOS USUSRIOS ESTA EN SUS MANOS



Cumplir con los principios  básicos y practicas generales de higiene en la manipulación , preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de los alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos o alimentos se fabriquen o procesen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuya la contaminación de alimentos y por ende los riesgos de incidentes sanitarios.